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Ernte gut – Alles gut
5. März 2010, 11:55
Filed under: Büchertipps & Rezensionen

Edition Naturkraftwerke: Ernte gut alles gut, 2009, 222 S. Großf.,  33,00 Euro, ISBN 978-3-033-02144-0
Gespräch mit einem Landwirt.
Seit 1999 machen  Uwe Wüst und Dirk Appel experimentellen Landbau im Gemischtbetrieb auf 150 ha in Baden-Würtenberg. Pfluglose Landwirtschaft, keine Düngung, Mischfruchtanbau, alte Sorten, eigenes Saatgut, robuste, alte Tierrassen. Nur ein paar Stichwörter, die andeuten, daß die Permakultur machen, ohne das Wort einmal zu benutzen. Und weil das im europäischen Raum so selten ist, und es scheinbar auch wirtschaftlich halbwegs funktioniert, lohnt es sich doch allemal da mal hinzugucken.
Viele Fotos und Interviews geben einen interessanten Einblick in deren Arbeit und (r)evolutionären Ansatz einer wirklich nachhaltigen Landwirtschaft, die den Boden achtet und  verbessert, produktiver ist als das Herkömmliche und  Spaß macht…
Kein Praxisratgeber, aber eine gute Momentaufnahme aus der Praxis.

Ernte gut alles gut

Kaufen kann mensch das Buch natürlich beim BücherWinkel


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